Су-шеф( ИПС )
27 Июня 2025
от 100 000 руб.
Город:
Одинцово
Занятость:
Полная занятость
Компания "ИПС"
Обязанности:- знание санитарных норм и сроков хранения продуктов;
- организация технологического процесса и рабочего места;
- наведение и поддержание порядка.
- контроль работы пищеблока;
- соблюдение норм закладки продуктов и выхода блюд, согласно технологическим картам.
- отличное знание рецептур
знание технологии приготовления блюд
знание технологических карт
знание требований СЭС
знание свойств продуктов (сохранение питательности при тепловой обработке, заморозке, хранении и т. д.).
умение определять свежесть продуктов практические навыки приготовления разнообразных блюд знания о пищевых производствах, кухонном оборудовании работа с отчетами и специальными журналами. - Умение работать с большими объемами
- График 5/2 с 8-00 до 17-00
- Бесплатное питание
- Форма
- Отпуск летом
- Бесплатный проезд от: Лесной городок, Кокошкино, Ликино, Жаворонки, Краснознаменск.
Зарегистрируйтесь или войдите, чтобы открыть контакты работодателя
Прикрепите резюме для отклика
Уже с нами?
Войдите, чтобы отправить резюме
20 Июня
Мытищи
до 100 000 руб.
Компания "Тануки, японский ресторан" Мы увеличили заработную плату! Хотите стать частью кулинарного мастерства и вдохнуть ароматы японской...
21 Июня
Москва
от 90 000 до 110 000 руб.
Компания "Bellini" Кондитерский цех с новейшим оборудованием и отличными условиями труда. + Компенсация проезда; + Корпоративное питание...
21 Июня
Москва
до 120 000 руб.
Компания "Ресторан The Бык (ИП Межлумова Ирина Юльевна)" Популярный и быстроразвивающийся демократичный ресторанный проект "The Бык" приглашает...
22 Июня
Москва
от 95 000 руб.
Компания "СМ-Клиника" В сеть кафе LA CUS (Партнер СМ-Клиника) , требуется сотрудник на позицию Су-шеф УСЛОВИЯ: Стабильная «белая»...
22 Июня
Су-шеф в Ресторан ("Martas Deli"/ Кафе "The Rink"/ Ресторан "Forum"/ Ресторан при Гольф Клубе)
Москва
от 88 500 руб.
Компания "ОРГАНИК ГОЛЬФ" Мы Organic SKOLKOVO — Команда кафе и премиальных ресторанов в Сколково и Переделкино. Мы ищем увлеченных, амбициозных...
Вакансия размещена в отрасли