Бухгалтер-калькулятор
60 000 руб
Елена Ивановна
Возраст
54 года (20 Апреля 1971)
Город
Одинцово
Возможен переезд в другой город
Полная занятость
17 лет 9 месяцев
Туризм / Гостиницы / Рестораны
Организация обслуживания делегаций (высокого уровня)
постановления, распоряжения, приказы, другие руководящие и нормативные документы вышестоящих органов, касающиеся организации общественного питания;
организация и технология производства;
ассортимент и требования к качеству блюд и кулинарных изделий;
порядок составления меню;
правила учета и нормы выдачи продуктов;
нормы расхода сырья и полуфабрикатов;
калькуляция блюд и кулинарных изделий, действующие цены на них;
стандарты и технические условия на продовольственные товары, сырье и полуфабрикаты;
правила и сроки хранения готовых продуктов, сырья и полуфабрикатов;
виды технологического оборудования, принципы работы, технические характеристики и условия его эксплуатации;
действующие правила внутреннего распорядка;
экономику общественного питания;
организацию оплаты и стимулирования труда;
законодательство о труде; основы организации труда;
правила внутреннего трудового распорядка;
равила и нормы охраны труда;
основы администрирования;
этика делового общения.
Среднее специальное
Тверь, 2003 — 2006 гг.
13 апреля, 2016
35 000 руб
Альбина Радиковна
Город
Одинцово
Возраст
35 лет (12 июня 1990)
Опыт работы:
10 лет и 11 месяцев
Последнее место работы:
Официант, ООО Канна
03.2016 - по текущее время
19 ноября, 2016
15 октября, 2015
35 000 руб
Резюме размещено в отрасли