Компания "Администрация Одинцовского городского округа Московской области"
Обязанности:
- Организация и контроль работы пищеблока.
- Приготовление блюд по утвержденному меню, включая специальные рационы.
- Проведение банкетов и фуршетов (по необходимости).
- Закупка, прием и контроль качества продуктов.
- Разработка и актуализация меню в соответствии с сезонностью и нормами.
- Составление технологических карт блюд.
- Приготовление кондитерских изделий и выпечки.
Требования:
- Опыт работы шеф-поваром или су-шефом от 3 лет.
- Универсальные навыки приготовления блюд различной сложности.
- Знание санитарных норм (СанПиН).
- Умение работать с документацией (меню, технологические карты, калькуляция).
- Ответственность, организованность, умение работать в команде.
Условия работы:
- Официальное трудоустройство по ТК РФ.
- Бесплатное питание.
- Стабильная заработная плата.
09 Июня
Повар холодного цеха (м. Царицыно)
Москва
от 100 000 до 120 000 руб.
Компания "Сеть Итальянских Кафе Меркато" В семейное кафе с итальянской кухней в парке Царицыно в 5 минутах пешком от м. Царицыно ищем ПОВАР а...
09 Июня
Повар в ресторан кавказской кухни Folk
Москва
от 105 000 до 115 000 руб.
Компания "Доход88" Folk team – молодая и креативная ресторанная группа, созданная Дмитрием Романовым и Вениамином Ивановым в 2021 году....
09 Июня
Повар горячего цеха (д. Жуковка)
Москва
от 90 000 руб.
Компания "Чайхона №1" Предоставляем все условия для комфортной работы и максимального заработка. Обязанности: - приготовление блюд в...
09 Июня
Москва
от 90 000 руб.
Компания "Чайхона №1" Обязанности: - приготовление блюд на мангале в соответствии с технологическими картами; - соблюдение санитарных...
09 Июня
Звенигород
от 120 000 до 140 000 руб.
Компания "МАЯК" В ресторан Покровский требуется ПОВАР ГОРЯЧЕГО ЦЕХА . Дружный молодой коллектив, готовы всему научить, показать и рассказать....
Вакансия размещена в отрасли